El 2 de diciembre pasado, se difundieron en varias plataformas sociales videos en los que se mostraba a un trabajador de cocina desnudo y en una posición humillante. El joven protagonista de estas grabaciones había empezado a trabajar bajo las órdenes de Largeau ese mismo día. Según informan los medios locales, todo indica que Largeau y los demás empleados organizaron una "novatada" para recibir al nuevo trabajador.
Se pudo observar en los vídeos que se difundieron en redes sociales y ya han sido eliminados a un hombre completamente desnudo, atado a una silla, sosteniendo una manzana con la boca y una zanahoria entre sus nalgas. Según los medios galos, esta posición se mantuvo durante horas.
Las autoridades competentes han abierto una investigación por agresión y violencia sexual en relación con este desafortunado incidente. Además, la empresa responsable del establecimiento, Hyatt, ha emitido un comunicado en el que rechaza las actitudes violentas y humillantes mostradas en el vídeo. En dicho comunicado, califican el incidente como "preocupante" y lo consideran "incompatible con los valores de la compañía".
"Devastado" es como se siente Aurélien Largeau, el chef del restaurante y principal acusado de los hechos. Él ha negado "formalmente" cualquier relación con los hechos que se le imputan. Además, para evitar recibir amenazas y odio a través de las plataformas sociales, ha tomado la decisión de cerrar todos sus perfiles.
Desde 2021, el cocinero había estado detrás de los fogones del espacio gastronómico del prestigioso Hôtel du Palais, siendo considerado una de las grandes promesas de la alta cocina gala.
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