En un documento al que ha tenido acceso FACUA-Consumidores en Acción, fechado el 20 de agosto y firmado por el director general de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, José María de Torres Medina, pone de manifiesto que la Junta ya conocía en esa fecha que Magrudis comercializaba un Chorizo Casero y un Chorizo Ibérico con su marca La Mechá.
Ambos chorizos aparecen en el citado documento, donde se recogen todos los productos que la autoridad sanitaria autonómica localizó publicitados en la página web de Magrudis.
Después de que este documento haya salido a la luz el portavoz de la Junta de Andalucía, Elías Bendodo, ha acusado al Ayuntamiento de Sevilla de no haber informado en su día a la Consejería de Salud para de esta manera eludir la responsabilidad.