La Xunta de Galicia ha felicitado al Centro Integrado de FP Fraga do Eume por su organización de la XXV edición del Concurso de Cocina y Coctelería, destacando su proyección internacional. Durante el evento, que contó con la participación de 17 centros educativos de Galicia, Asturias, Castilla y León, Portugal y Francia, se reconoció la implicación de estudiantes y profesores en esta iniciativa que promueve la excelencia en la formación profesional. Los ganadores fueron Mateo Míguez Somoza y Nicolás Barreira Mosqueira en la categoría de Cocina, y Gabriel Mugride en Coctelería creativa, quienes recibirán premios económicos para mejorar su formación en gastronomía.
A Xunta de Galicia ha reconocido la dedicación de la comunidad educativa del Centro Integrado de FP Fraga do Eume en la XXV edición del Concurso de Cocina y Coctelería. Este evento ha destacado por su proyección internacional a lo largo de los años. La directora general de Formación Profesional, Eugenia Pérez, y la delegada de la Xunta en Ferrol, Martina Aneiros, hicieron entrega de los premios, donde participaron 17 centros educativos de Galicia, Asturias, Castilla y León, Portugal y, por primera vez, Francia.
Durante el acto, las representantes autonómicas expresaron su agradecimiento al profesorado y alumnado por su compromiso en la organización de este certamen. Subrayaron que iniciativas como esta son fundamentales para mejorar la calidad y visibilidad de la Formación Profesional, además de fomentar conexiones directas con el tejido empresarial local.
El tribunal del concurso estuvo compuesto por profesionales del sector, incluyendo a miembros de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ferrol. “Eventos como este convierten al Centro Integrado de FP en un verdadero escaparate del talento y profesionalidad del alumnado, al mismo tiempo que proyectan internacionalmente el trabajo realizado en Formación Profesional”, afirmaron las autoridades presentes.
En esta edición, los ganadores fueron Mateo Míguez Somoza y Nicolás Barreira Mosqueira del Instituto Sanxillao (Lugo) en la categoría de Cocina, así como Gabriel Mugride del Instituto Ramón Caamaño (Muxía) en Coctelería creativa. Cada uno de ellos recibirá un premio económico de hasta 1.000 euros destinado a la compra de material profesional relacionado con la gastronomía, con el fin de seguir avanzando en su formación.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 25 | Edición del Concurso de Cociña e Coctelería |
| 17 | Número de centros educativos participantes |
| 3 | Número de países participantes (Galicia, Asturias, Castela e León, Portugal, Francia) |
| 1.000 | Premio económico máximo para los ganadores en euros |
Se celebra la XXV edición del Concurso de Cociña e Coctelería, donde participan centros educativos de varios países.
La directora xeral de Formación Profesional, Eugenia Pérez, y la delegada da Xunta en Ferrol, Martina Aneiros, participaron en la entrega de premios del concurso.
Participaron 17 centros educativos procedentes de Galicia, Asturias, Castilla y León, Portugal y Francia.
El concurso refuerza la calidad y visibilidad de la Formación Profesional y favorece la conexión con el tejido productivo y empresarial.
Los ganadores fueron Mateo Míguez Somoza y Nicolás Barreira Mosqueira del Instituto Sanxillao en la categoría de Cocina, y Gabriel Mugride del Instituto Ramón Caamaño en Coctelería creativa.
Los ganadores reciben un premio económico de hasta 1.000 euros destinado a la adquisición de material profesional relacionado con la gastronomía.