Euskadi ha presentado el Plan de Promoción Alimentaria 2027, que tiene como objetivo fortalecer la presencia de las empresas alimentarias vascas en mercados internacionales clave como Canadá, Corea del Sur, Japón y México. Este plan se basa en la consolidación de acciones efectivas y la apertura a nuevas oportunidades comerciales. Durante 2026, se han realizado más de 130 participaciones en ferias y movilizado a más de 50 empresas en misiones comerciales, destacando la importancia de construir relaciones comerciales duraderas. La estrategia incluye la participación en ferias reconocidas y el impulso de misiones comerciales para facilitar el acceso a nuevos mercados y generar oportunidades de negocio.
El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco ha dado a conocer su estrategia para fortalecer la presencia de las empresas alimentarias vascas en mercados internacionales. El Plan de Promoción Alimentaria de Euskadi 2027 se centra en consolidar acciones ya efectivas y explorar nuevas oportunidades comerciales en lugares como Canadá, Corea del Sur, Japón y México.
Este plan tiene un objetivo claro: apoyar a las empresas alimentarias vascas en sus esfuerzos por promocionar y comercializar sus productos, facilitando el acceso a nuevos mercados y generando oportunidades de negocio en un entorno global cada vez más competitivo.
La alimentación es un sector clave para Euskadi, no solo por su capacidad de generar empleo y actividad económica, sino también por su contribución al desarrollo rural. La calidad es fundamental, pero las empresas deben mejorar su acceso a nuevos clientes y establecer relaciones comerciales estables que fortalezcan su posicionamiento internacional.
Amaia Barredo, consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, ha señalado: “El objetivo no es únicamente estar presentes en los mercados, sino construir relaciones comerciales duraderas que permitan a nuestras empresas crecer y consolidarse.”
La estrategia para 2027 se basa en dos ejes fundamentales: mantener las acciones que han demostrado ser útiles para las empresas y adoptar nuevas fórmulas de promoción que respondan a la evolución del mercado. Euskadi seguirá participando en ferias relevantes tanto a nivel estatal como internacional. Entre las ferias programadas se encuentran Sirha Lyon, Barcelona Wine Week, Wine Paris, HIP Madrid, Prowein Düsseldorf, Seafood Barcelona, Salón Gourmets Madrid, Conxemar Vigo y Anuga Colonia.
La participación continua en estos eventos es vista como esencial por las propias empresas para establecer relaciones comerciales sólidas que generen nuevas oportunidades.
El Plan también potenciará las misiones comerciales internacionales, una herramienta clave dentro de la estrategia exterior de Euskadi. México seguirá siendo un mercado prioritario para las bebidas vascas; se organizará una misión inversa durante el primer semestre de 2027 para continuar con el trabajo realizado previamente.
Además, se abrirá una nueva línea de actuación en Canadá, considerado un mercado con alto potencial para alimentos y bebidas de calidad. Se prevé organizar una misión inversa con importadores canadienses coincidiendo con la feria Gure Ardoak.
Euskadi también continuará promoviendo productos como el Txakoli y la Anchoa del Cantábrico en Japón y Corea del Sur. La próxima participación vasca en la feria SIWSE de Seúl, donde acudirán 19 empresas representativas, será un ejemplo claro de esta nueva estrategia.
Corea del Sur se ha posicionado como uno de los mercados asiáticos más prometedores para productos gastronómicos de calidad, actuando como puerta estratégica hacia el resto del continente.
La presentación del Plan permite también evaluar las acciones llevadas a cabo durante 2026. Euskadi ha participado en ferias importantes como Barcelona Wine Week, Prowein Düsseldorf, Alimentaria Barcelona y Salón Gourmets , sumando más de 130 participaciones empresariales.
A través de misiones comerciales realizadas en mercados clave como México, Japón y Corea del Sur, se han movilizado más de 50 empresas vascas, lo que demuestra la eficacia de estas estrategias para generar oportunidades comerciales.
| Descripción | Cifra |
|---|---|
| Participaciones empresariales en ferias | 130+ |
| Empresas movilizadas en misiones comerciales | 50+ |
El objetivo del Plan es acompañar a las empresas alimentarias de Euskadi en sus procesos de promoción, comercialización e internacionalización, facilitando el acceso a nuevos mercados y generando oportunidades reales de negocio en un entorno competitivo y global.
El plan se centrará en consolidar la presencia en mercados como Canadá, Corea del Sur, Japón y México, donde se llevarán a cabo diversas acciones de promoción alimentaria.
Las actividades incluyen la participación en ferias profesionales del ámbito alimentario y de bebidas, así como misiones comerciales internacionales para generar relaciones comerciales duraderas y nuevas oportunidades de negocio.
Se prevé más de 130 participaciones empresariales en ferias y más de 50 empresas movilizadas en misiones comerciales durante el año 2026.
La calidad es considerada un factor diferencial imprescindible que ayuda a las empresas a acceder a nuevos clientes y consolidar su posicionamiento internacional.
El éxito se evaluará mediante la capacidad de las empresas para crecer, consolidarse y generar nuevas oportunidades de negocio, así como por la efectividad en establecer relaciones comerciales duraderas.