GASTRONOMÍA

AGUA DE VALENCIA

Domingo 03 de julio de 2022

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 6-8 naranjas (400ml de zumo), 400ml de cava (mejor frío de nevera), 200ml de ginebra, 200ml de vodka, 100g de azúcar



Exprimimos las naranjas y vertemos el zumo en un recipiente alto.

En un recipiente alto, echamos el zumo de naranja previamente exprimido. Mientras, con un colador recogemos la pulpa de la fruta, y la desechamos.

Añadimos el resto de ingredientes al agua de valencia.

Después del zumo de naranja, agregamos el cava, la ginebra, el vodka y el azúcar. Con una cuchara larga, mezclamos todos los ingredientes, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Servir frío y en buena compañía.

Una vez que tengamos el cóctel preparado, podemos añadirle unos hielos. Lo ponemos en una jarra y servimos.