China busca una solución a le escasez de carne con la crianza de cerdos gigantes

China busca una solución a le escasez de carne con la crianza de cerdos gigantes
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sábado 12 de octubre de 2019, 11:44h

Para ello, las granjas asiáticas han comenzado a criar cerdos del tamaño de un oso

China busca una solución a le escasez de carne con la crianza de cerdos gigantes

Los cerdos podrán alcanzar un peso de 500 kilos y se venderán por un precio de unos 1.270 euros, triplicando tres veces el precio de un cerdo normal.

La crianza de este tipo de animales se está extendiendo por todas las granjas del país, pero la tendencia no solo afecta a las granjas, grandes marcas de productos cárnicos como Wens Foodstuffs se han sumado a la iniciativa.

Así China comenzará a criar cerdos gigantes tras modificarlos genéticamente ya que según las previsiones del propio Gobierno, necesitan hacer crecer la producción de carne en torno a un 30% en los próximos años para satisfacer su demanda,después de la epidemia de peste porcina que está reduciendo su cabaña a un ritmo alarmante.

Esta práctica se ha puesto en marcha después de que en 2018 la peste negra africana afectará a los animales del país.

En Bloomberg hablan de algún ejemplar que superaría los 750 kilos, y que la media está en unos 500, algo semejante a un toro de lidia o un oso.

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