La Asociación de Personas con Discapacidad El Saliente tiene entre sus principales objetivos la inserción social y laboral de las personas con discapacidad. Con el fin de generar empleo para personas con discapacidad cuenta con un Servicio de Catering.
Desde sus comienzos, el Catering El Saliente se ha centrado en servicios para colectividades. Actualmente, con más de 15 años de trayectoria, este servicio se ha consolidado como un referente en la provincia de Almería, ofreciendo servicios en diversas líneas de actividad no solo para colectividades, menús diarios y menús sociales, sino también se enfoca en eventos y celebraciones, además de otras elaboraciones caseras de repostería y productos tradicionales, según estacionalidad en Campañas de Navidad y Semana Santa, apostando por los sabores tradicionales de estas épocas del año.
Un hito que consolida la trayectoria
La presencia de Catering El Saliente en el marco de Ia actividad del Congreso Internacional de Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) “Manolo Barrós”, organizado por la Fundación CIEN y la Fundación Reina Sofía, con la colaboración del Ayuntamiento y la Diputación, ha contado con la presencia de la Reina emérita, Doña Sofía, pone de manifiesto la consolidación de este servicio y, por otra parte, participar en una causa tan necesaria y justa como la concienciación, debate científico e investigación en la lucha contra las enfermedades neurodegenerativas.
Una cuidada selección de elaboraciones ha sido servida en este evento haciendo un guiño a los productos de la tierra y base de la cocina mediterránea.
Acreditación de Calidad y exhaustivo control alimentario
El compromiso de Catering El Saliente con la calidad se refleja en el cumplimiento de la Norma ISO 9001:2015. Este sistema de gestión de calidad garantiza que cada aspecto del servicio cumple con los más altos estándares. Los productos servidos son objeto de un estricto control de las elaboraciones realizadas y una cuidada selección de los productos utilizados en las mismas.
Un servicio enfocado en las personas
Catering El Saliente ofrece soluciones personalizadas para una amplia gama de clientes, desde escuelas infantiles, centros de día, residencias escolares, escuelas de verano, hasta servicios de catering en eventos institucionales y celebraciones privadas.
Además, proporciona menús diarios a domicilio y elaboración y distribución de comidas solidarias adaptadas a las necesidades de cada persona y menús sociales que contribuyen a que familias con hijos y personas mayores con escasos recursos económicos reciban en su domicilio, sin coste alguno, un menú diario saludable y equilibrado para tener una alimentación adecuada.
Equipo de trabajo y Recursos
Este servicio cuenta con dos cocinas industriales ubicadas en Huércal de Almería y Albox, equipadas con los medios materiales y humanos para asegurar la óptima satisfacción. Este equipo incluye personal cualificado responsable en nutrición e higiene alimentaria que se asegura de que los menús elaborados sean equilibrados en su valor nutricional.
Nuestras señas de Identidad
Catering El Saliente se distingue por su enfoque generador de valor social y apuesta por la inserción laboral de personas con discapacidad, como figura en su lema, COCINA SALUDABLE CON SABOR A INTEGRACIÓN. Entre sus señas de identidad destacan:
- Elaboración rápida de presupuestos sin compromiso.
- Personal cualificado y atención personalizada.
- Uso de productos naturales.
Con el servicio prestado en el I Congreso Internacional de ELA, El Saliente marca un hito significativo en su trayectoria y consolidación de su marca en este sector en nuestra provincia.
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