nuevodiario.es

Alimentos

Andalucía insta a revisar etiquetas para evitar alergias alimentarias

08/07/2026@20:08:36

La Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía hace un llamado a revisar los ingredientes y compuestos en alimentos y cosméticos para prevenir reacciones alérgicas, coincidiendo con el Día Mundial de la Alergia. Se enfatiza la importancia de que tanto los alimentos envasados como aquellos servidos en restaurantes informen claramente sobre alérgenos, siguiendo el Reglamento (UE) nº 1169/2011. Este reglamento establece que los alérgenos deben destacarse en las listas de ingredientes y que se debe proporcionar información sobre su presencia en alimentos no envasados. Además, se recuerda que ciertos productos como cosméticos también tienen regulaciones específicas para informar sobre sustancias alergénicas. La seguridad del consumidor es primordial, ya que las reacciones alérgicas pueden ser graves y requieren atención médica.

Por Alejandro A. Tagliavini

Mientras que lo gratuito es injusto, el lucro es un imperativo moral

La cultura occidental ha hecho un culto de la “gratuidad” y, consecuentemente, condena lo que no es gratis como pecaminoso lo mismo que al comercio y el afán de lucro. Y todo esto se da contra la naturaleza -humana-, contra el orden del cosmos de modo que no tiene solución, el hombre no tiene solución dirían los “humanistas” que pretenden que todo sea gratis cuando lo que no tiene solución es la hipótesis que plantean porque es contraria a la verdad, ergo, al bien.
  • 1

La inflación en Aragón baja al 3,1% anual en mayo

En mayo de 2026, la tasa de inflación en Aragón se moderó dos décimas, situándose en el 3,1% anual, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). A nivel nacional, la inflación se mantuvo estable en un 3,2%. Los precios de transporte y ocio presentaron una disminución menos intensa que el año anterior, mientras que los alimentos se mantuvieron estables. La inflación subyacente en Aragón se mantuvo en el 2,7%, a diferencia del incremento al 3,0% en España. En comparación con el año anterior, los grupos de consumo como Transporte y Restaurantes mostraron tasas elevadas de inflación. En términos mensuales, los precios en Aragón cayeron un 0,1% en mayo. Las provincias de Huesca y Teruel registraron una inflación del 3,4%, mientras que Zaragoza alcanzó el 3,0%.