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Jackfruit, la fruta de 40 kilos que es carne para veganos y vegetarianos por su sabor a cerdo

Jackfruit, la fruta de 40 kilos que es carne para veganos y vegetarianos por su sabor a cerdo
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sábado 15 de febrero de 2020, 12:35h

La jackfruit es considerada la fruta más grande del mundo. Lo más curioso además de su tamaño y peso es que tiene una gran cantidad proteica que hace que pueda ser cocinada y consumida de diferentes maneras. Su consumo te aporta vitamina C, proteínas y una gran cantidad de calcio, similar a la de la leche, su pulpa tiene mucho hierro y potasio. Se puede consumir como un postre o como un plato principal de sabor y testura similar a la carne

Jackfruit, la fruta de 40 kilos que es carne para veganos y vegetarianos por su sabor a cerdo

Jackfruit es una fruta gigante , que puede llegar a pesar 40 kilos. Originaria del Sudeste Asiático PUEDE CONVERTIRSE en uno de los alimentos más demandados en el futuro.

Según los nuticionistas esta fruta tiene grandes propiedades nutricionales ya que es rica en vitamina C, un nutriente esencial para fortalecer el sistema inmune y prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y las células.

Así mismo tiene un alto contenido en proteínas.

Sus hojas pueden ser fuente de alimentación para los animales.

Su corteza de color naranja se puede utilizar como colorante artificial.

Destacca su tamaño, puede llegar a pesar 40 kilos y lo más curioso es que su sabor es similar a la carne de cerdo , de hecho se la conocencomo la carne de veganos y vegetarianos.

Cruda, el sabor es parecido al de la naranja MIENTRAS que cocinada, tanto su sabor como su textura son muy similares a la carne de cerdo.

Una pieza normal pesa alrededor de 30 kilos, aunque las más grandes pueden alcanzar hasta los 40 kilos.

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