Torta de manteca y chicharrones

Torta de manteca y chicharrones

miércoles 10 de abril de 2019, 13:55h

Ingredientes: 350 ml de agua, 600 gr de harina, 40 gr levadura prensada, 1 pizca sal, 300 gr azúcar, 250 gr de manteca, 200 gr de chicharrones

Se mezcla el agua junto con la levadura.Se pone la harina y una pizca de sal y se mezcla todo. Lo dejamos reposar hasta que doble su volumen.
Luego extendemos la masa con un rodillo y se le va poniendo la manteca y el azúcar y se va haciendo dobleces, y se va extendiendo con el rodillo.
Se pone en una placa de horno.
Añadimos los chicharrones y se espolvorea con azúcar. Luego lo dejamos cocer a 180°C durante 25 0 30 minutos.
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