Receta.
Ingredientes:
500g de tomates maduros, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 pepino, 7 cucharadas de aceite de oliva virgen, 3 vasos de agua, 1 o 2 rebanadas de pan con corteza, vinagre y sal al gusto.
Elaboración:
Lavamos, y picamos las verduras. No las pelamos salvo el pepino.
En un vaso batidor metemos todos los ingredientes y echamos sal y vinagre al gusto. Batimos bien.
El gazpacho se sirve bien frío.
Si (
No(
