La VIII Feria del Queso de Cantabria ha sido inaugurada por la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos. Este evento, que se desarrolla en los Jardines de Pereda de Santander desde hoy hasta el 2 de agosto, es organizado por el Ayuntamiento de Santander y la Cofradía del Queso de Cantabria, con el respaldo del Gobierno de Cantabria.
Durante la inauguración, Susinos destacó la feria como una magnífica oportunidad para exhibir la calidad y diversidad de los quesos artesanales producidos en la región. La consejera también reconoció el esfuerzo diario de los productores locales, quienes mantienen viva una parte fundamental de la gastronomía cántabra.
Apoyo al sector quesero
Acompañada por la alcaldesa de Santander, Gema Igual; el director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), Juan Luis Centeno; y el gran maestre de la Cofradía del Queso, Adolfo Izaguirre, Susinos recorrió los stands para verificar la calidad de los productos y saludar a los productores. La consejera subrayó que su labor es crucial para dar visibilidad a un sector considerado estratégico para Cantabria.
“Detrás de cada queso hay ganaderos y familias que generan riqueza y empleo en nuestros pueblos”, afirmó Susinos. “Apoyar al sector quesero es apoyar el futuro del medio rural y preservar nuestro patrimonio gastronómico”. Además, recordó que el Gobierno tiene un compromiso firme con el sector agroalimentario mediante diversas líneas de apoyo.
Calidad diferenciada
Para Susinos, las denominaciones de origen protegidas son un símbolo de excelencia en la producción alimentaria. “Son un sello que distingue a Cantabria y una herramienta esencial para mejorar la competitividad”, aseguró. También animó a los visitantes a acercarse a la feria para conocer el trabajo excepcional realizado por las queserías locales.
Consumir productos cántabros representa una apuesta por el territorio y sus tradiciones. La consejera defendió el papel fundamental que juegan este tipo de ferias en fortalecer el vínculo entre productores y consumidores, posicionando a Cantabria como un referente gastronómico.
Participación destacada
La alcaldesa Gema Igual resaltó que detrás del sector del queso hay una economía robusta que incluye lácteos, ganadería y cuidado del medio ambiente. En esta octava edición participan catorce queserías representativas de las tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) existentes en Cantabria: Picón Bejes-Tresviso, Quesucos de Liébana y Queso de Nata.
Uno de los atractivos principales será la degustación de pinchos elaborados con queso artesano cántabro a un precio accesible. La programación también incluirá conciertos, actuaciones tradicionales, talleres sobre elaboración de queso y una zona dedicada a bebidas artesanas locales.
Horarios y actividades
La feria estará abierta al público en horario continuado desde las 11:30 hasta las 15:30 horas y desde las 18:00 hasta las 22:00 horas. Esta cita se consolida como uno de los eventos estivales más importantes para promover los productos agroalimentarios cántabros y acercar al consumidor a las elaboraciones locales.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 8 |
Octava edición de la Feria del Queso de Cantabria |
| 14 |
Cantidad de queserías participantes en la feria |
| 2 |
Precio único en euros para degustar pinchos elaborados con queso artesano cántabro |
| 31 de julio al 2 de agosto |
Fechas en las que se puede visitar la feria |
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es la Feria del Queso de Cantabria?
Es un evento que se celebra en Santander, donde se exhiben y degustan quesos elaborados en la región, destacando la calidad y diversidad de los productos artesanales.
¿Cuándo se celebra la VIII Feria del Queso de Cantabria?
La feria se lleva a cabo desde el 31 de julio hasta el 2 de agosto de 2026.
¿Quién inauguró la feria?
La inauguración fue realizada por María Jesús Susinos, consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación.
¿Cuáles son los principales atractivos de la feria?
Los asistentes pueden degustar pinchos elaborados con queso artesano cántabro, participar en conciertos, catas comentadas, talleres de elaboración de queso y disfrutar de una zona de bebidas con productos locales.
¿Qué organizaciones apoyan la feria?
La feria está organizada por el Ayuntamiento de Santander y la Cofradía del Queso de Cantabria, con el apoyo del Gobierno de Cantabria.
¿Cuántas queserías participan en esta edición?
Participan catorce queserías representando las tres Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de Cantabria.
¿Cuál es el horario de la feria?
El horario es de 11:30 a 15:30 horas y de 18:00 a 22:00 horas.
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